S.C. Casa de Vinuri Cotnari, S.A.
Casa de Vinuri Cotnari este un proiect început în anul 2007, prin înfiinţarea de noi plantaţii, cu soiuri noi precum Busuioacă de Bohotin şi Fetească Neagră. Istoric vorbind, podgoria era cunoscută ca având aceleaşi soiuri de struguri cultivate, încă dinainte cât şi după atacul filoxerei, respectiv Grasă de Cotnari, Tămâioasă Românească, Fetească Albă, Frâncuşă. Prin înfiinţarea noilor plantaţii s-a păstrat mai departe tradiţia, un fapt care trebuie menţionat şi apreciat.
În podgoria Cotnari există doar varietăţi româneşti de viţă de vie, iar în România puţini producători de vinuri s-ar putea mândri cu acest lucru. Motivele ce au determinat apariţia Casei de Vinuri Cotnari ar fi legate de evoluţiile recente pe piaţa vinului: creşterea consumului de vin roşu, rose şi mai ales cererea din ce în ce mai mare de vinuri albe seci şi demiseci de calitate, urmare a apariţiei vinurilor din „Lumea Nouă”, deschiderea graniţelor după 1990, evoluţia segmentului HoReCa (cu o creştere a servicilor şi a calităţii oferite, solicitarea de vinuri dedicate acestui segment fiind în continuă creştere).
Apariţia unui număr important de magazine specializate, prezentarea vinurilor cu ocazia diferitelor evenimente ce promovează arta, cultura şi civilizaţia vinului (cu o tradiţie şi o cultură milenară, însoţind omul alături de dezvoltarea şi progresul său continuu), toate aceste direcţii au condus treptat la educarea şi rafinarea consumatorilor.
Casa de Vinuri Cotnari este un proiect distinct (fondatorii fiind acţionarii de la S.C. Cotnari S.A.), cu sediu şi echipă de vânzări proprie. S-a mers pe încrederea acordată unui oenolog tânar, George Maluţan, în vârstă de 27 ani, distins cu titlul de oenologul anului în 2008, un tânăr de perspectivă şi cu pregătire solidă, dar mai ales pasiune şi dragoste pentru vie, demonstrată prin vinurile de calitate realizate. În prezent, la Casa de Vinuri Cotnari, sunt în exploatare următoarele suprafeţe plantate cu vie: Fetească Neagră 100 ha, Busuioacă de Bohotin 75 ha, Tămâioasă Românească 75 ha, Grasă de Cotnari 50 ha, Fetească Albă 50 ha.